Ispis

Kisela pita

kisela-pita

Tijesto za kore

  • 28 dag mekog brašna
  • 10 dag šećera u prahu
  • 7 dag maslaca
  • 1 cijelo jaje
  • l prašak za pecivo
  • 3 žlice mlijeka

Postupak rada

Zamijesiti tijesto i razvaljati 4 kore i ispeći ih na papiru za pečenje.

Krema

  • 1 litra mlijeka
  • 6 žlica oštrog brašna
  • 20 dag maslaca
  • 15 dag šećera u prahu
  • sok od 2 limuna

Postupak rada

Mlijeko, brašno i šećer skuhati i ohladiti.

Izraditi maslac i limunov sok te dodati u prethodno skuhanu kremu i još pjenasto izmiješati.

Nadjevene kore rezati drugi dan.